Masuya Jimbocho

沿樓梯走進地庫，映入眼簾的是帶點懷舊氣息、令人放鬆的空間。Masuya Jimbocho設有吧枱座位、以竹簾隔開的半私人座位，以及適合多人同桌的座席，無論獨自小酌或與朋友聚會，都有合適的位置。

鐵板香氣與高湯鮮味

入座後，不妨先從鐵板料理開始；滋滋作響的聲音和升騰的香氣，令人食慾大開。「牛筋九條蔥燒」以慢煮牛筋配京都九條蔥，蔥的甘甜與醬汁的焦香相互交融，配第一杯生啤或高球也很合適。「鬆軟山芋鐵板燒」口感輕盈；「關東煮廚師精選拼盤5件」則以飛魚高湯和鹽麴調味，風味溫和醇厚，為用餐帶來舒適的節奏。

鍋物與壽喜燒，延續聚餐滋味

想在晚餐時好好吃一頓，亦有以肉香為主角的主菜可選。「山形牛壽喜燒鍋」以細緻油花和甘香脂肪見稱；「最高等級A5山形牛扒」則以簡單方式呈現肉味，適合為特別聚會添上豐盛感。鍋物選擇亦不少，包括融入大山雞和蔬菜鮮味的「濃郁雞鹽相撲鍋」，以及風味醇厚的「國產牛內臟鍋」；最後還可選蛋雜炊或麵食作結。

飲品方面，除了啤酒和沙瓦，亦有八海山、黑龍等地方清酒，以及多款高球，方便按個人喜好慢慢品飲。

午市丼飯與定食

午市餐牌亦有不少飽足感十足的選擇。「國產牛扒丼」配自家製醬汁，可選眼鏡肉或臀肉等部位，是店內人氣菜式之一；另有以熟成醬汁慢慢燉煮、限量供應的「燉煮漢堡扒」。餐點配白飯、味噌湯和小菜，適合輕鬆享用午餐。

無論是在神保町與熟悉的朋友聚餐，還是午間想吃得飽足，這裏都是一個可以自在入座的選擇。